quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Tocotrienol !! Vc sabe o que é ??

TOCOTRIENOL !!
Muitos profissionais já conhecem essa molécula que é a VITAMINA E (uma das formas de vitamina E !!!) e ela vem sendo estudada porque parece que o Tocotrienol é capaz de bloquear a ação de uma enzima específica no cérebro que destrói neurônios !!!! Olha que noticia importante !!! O estudo foi publicado recentemente e sairá na revista Journal of Neurochemistry. O Grupo de pesquisadores, liderados pelo Dr. Chadan Sen, da Universidade de Ohio, comenta que as diferentes formas de Vitamina E (temos 8 formas de Vitamina E), tem diferentes funções !!!
O Tocotrienol está presente naturalmente no óleo de palma, na cevada e no arroz (principalmente o arroz integral, que nao foi refinado).
A pesquisa demonstrou que ratinhos que sofreram AVC ("derrame cerebral") tiveram maior proteção após a administração de tocotrienol.
O importante é diversificarmos a alimentação para que possamos obter os mais diversos nutrientes !!!!

domingo, 10 de janeiro de 2010

Chá verde contra depressão: de olho no futuro !!!

Estudo japonês realizado com idoso mostra que esta população pode apresentar menos sintomas relacionados com a depressão, com o consumo constante desse chá !!!
A pesquisa foi realizada com mais de mil idosos, considerados relativamente saudáveis e os pesquisadores descobriram que idosos que consomem 4 xícaras ou mais de chá verde por dia, tem 44% menor probabilidade de apresentarem depressão, quando comparados a idosos que consomem 1 xícara ou menos por dia. Segundo os pesquisadores esse efeito é relacionado ao consumo de chá verde e não ao consumo de outros chás ou mesmo de café.
Os especialistas sugerem que o aminoácido teanina, presente no chá verde, pode apresentar efeito tranquilizador no cerebro, o que pode explicar os efeitos relacionados à diminuição dos sinais de depressão, porém os responsaveis pelo estudo afirmam que mais estudos são necessários para comprovar tais efeitos e não há indicações confirmadas de uso chá verde contra a depressão.

Publicado na Revista: American Journal of Clinical Nutrition