Todos nós já ouvimos falar na tal da SEROTONINA !!! Pois é.... O GRÃO-DE-BICO é um alimento rico em Triptofano, que é o aminoácido a partir do qual o corpo sintetiza a serotonina !!!! Que tal incluí-lo no nosso dia-a-dia ???
Podemos prepará-lo como salada, como um patê (Hommus), como uma base para sopas e também acrescentá-lo em caldos e peixes !!! E é só deliciar e ter bastante serotonina ...
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