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quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Pequenos detalhes fazem a diferença !!!!

Quando estamos à frente do colorido das saladas e nos orgulhamos de colocar um monte de verduras no prato.... como vamos temperar esses vegetais? Ja pensaram nisso ? De repente optamos por molhos prontos enquanto poderíamos optar por AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM (disponível em restaurantes mais detalhistas), sal com moderação, aceto balsâmico, vinagre de maçã ou ainda uma mostarda saborosa !!! Assim deixaremos a salada bem temperada mas sem os temperoas artificiais.

Isso é um datalhe, mas na Reeducação Nutricional, os detalhes são bem importantes !!! Os temperos artificiais podem conter sal em excesso, glutamato monossodico, aditivos e conservantes, adoçantes e etc., o que num processo de emagrecimento não seria recomendáveis nem favoráveis, pois podem piorar ou desencadear quadros de hipertensão, retenção de liquidos, dores de cabeça e etc. Quanto mais simples o tempero, melhor !!!

No meu blog eu já falei dos beneficios do Azeite de Oliva Extra virgem em relação à saúde e alimentação !! vale a leitura rápida !!!

Boa nutrição a todos !!!

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Da-lhe Vegetais !!!!


Tem gente que não gosta de verduras e legumes e resiste em não incluí-los no dia-a-dia da alimentação !!! Ai vai uma boa noticia: QUANDO COMEMOS VEGETAIS NO ALMOÇO E NO JANTAR, OU EM UM SANDUÍCHE SAUDÁVEL, temos a DIMINUIÇÃO DE CERCA DE 350 KCAL POR DIA !!!! Imaginem que isso evitaria ganho de cerca de 2 a 3 Kilos por mês !!!!!!


Isso é uma excelente noticia !!!
Podemos tentar aproveitar o inverno para fazer sopas saborosas e incluir vegetais no cardápio !!!!
Essa noticia vem da Universidade da Pensilvania - USA

sábado, 25 de junho de 2011

Dicas para se manter BEM no Feriadão !!


Olá !! Olá !!!
e quem disse que dá pra esquecer que estamos num feriadão daqueles de aproveitar !!!
Pois é... aproveitar é a palavra...
vamos sim aproveitar:
- os amigos
- os passeios
- os filhos
- o marido e a esposa
e algumas delicias da culinária também !!!

- Continuem:
--> Bebendo água (ao longo do dia) e calculando cerca de 20ml/Kg/dia
--> Evitem bebidas gaseificadas, principalmente que contenham mais cafeína (cha preto, café, mate concentrado, etc...)
--> Continuem consumindo pelo menos 3 porções (variadas) de frutas, por dia !!!
--> Continuem incluíndo pelo menos 1 salada ao dia, com azeite de aliva extra-virgem.

Deixem o couvert de lado e peçam logo a entrada, seguida do prato principal e, se estiver no seu plano alimentar, a sobremesa.

--> moderem e EVITEM AO MÁXIMO AS bebidas alcoolicas (isso não trará beneficio algum à alimentação... pelo contrario !!!)

segunda-feira, 20 de junho de 2011

LINK INBRAVISA - Manual


INSTITUTO BRASILEIRO DE AUDITORIA EM VIGILANCIA SANITÁRIA - INBRAVISA

MANUAL DE higienização de Frutas, Verduras e Legumes !!!!

http://inbravisa.com.br/roteiros.html

O Inbravisa tem um material sobre higienização de Frutas, Verduras e Legumes bem interessante. Vale solicitar !!!

Um grande abraço,